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Menta Morocco Travel / Gastronomía
18 Mar

EL TÉ EN MARRUECOS…!!

Marruecos y el té, van ligados en el día a día de todos los días.El té es algo diario, social, familiar, amistoso, de cierre de tratos como si fuera un sello lacrado en un sobre, es en todo momento y para cada momento. Es un ritual...

12 Oct

KHAMLIA Y EL RESTAURANTE NORA DE HASSAN…

Estos días he estado comiendo en Khamlia y aún tengo en el paladar el riquísimo sabor de la pizza bereber que con tanto gusto nos prepararon en el restaurante de Hassan… Khamlia, el pueblo de los negros , llamado así coloquialmente ya que todos los...

4 Nov

AL RICO DÁTIL…!!!

La fiesta del dátil está punto de empezar. Como cada año en los últimos días de octubre, se celebra en la ciudad de Erfoud, a 50 km del desierto, esta importante fiesta del fruto “palmeril”: el dátil. Todos los vecinos de la zona, están contentos ya...

23 Sep

FIESTA DEL CORDERO…!!

Como cada año, aproximadamente unos 70 dias después de acabar Ramadán, los musulmanes celebran la “Fiesta del Cordero”, o “Fiesta Grande”. Así lo conocemos en España, su nombre original es“Aid-El-Kebir” o “Aid -al-Adha” Esta es una de las fiestas más importantes para los musulmanes, por no...

8 Ago

MUCHOS, VARIOS, MOGOLLÓN, BASTANTE…

Muchos tagines, varios kilos de pan, mogollón de verdura y bastante té a tope de azúcar…Muchos kilómetros de carretera, varios dolores de barriga,mogollón de horas sentados y bastantes curvas en las montañas del Atlas… Muchas emociones, varias sensaciones, mogollón de ilusiones y bastantes lagrimones…Muchas palmas, varias...

18 Jun

RAMADÁN: CUANDO HABLAN EL CIELO Y LA LUNA…!

Llegado este momento, no hay marcha atrás… la protagonista nocturna se despertó con ganas de hablar y nos cuenta lo siguiente: Mañana, Ramadán!! La luna anuncia que será mañana…dentro de unas horillas, casi nada. A las 3.30h aproximadamente de la madrugada de mañana jueves día 18...

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