MARRUECOS Y LAS ESPECIAS VAN DE LA MANO…

Marruecos sabe y huele a mucho. Tanto es mucho que sería imposible separar Marruecos de tu nariz y boca cuando te preguntan por este país. Bueno en verdad no es el único país que te llega por el olor o sabor y para ser correcta, te llega por más sentidos. Y es que Marruecos huele … Leer más

EL TÉ EN MARRUECOS…!!

Marruecos y el té, van ligados en el día a día de todos los días. El té es algo diario, social, familiar, amistoso, de cierre de tratos como si fuera un sello lacrado en un sobre, es en todo momento y para cada momento. Es un ritual de vida y si no hay té, prácticamente … Leer más

KHAMLIA Y EL RESTAURANTE NORA DE HASSAN…

Estos días he estado comiendo en Khamlia y aún tengo en el paladar el riquísimo sabor de la pizza bereber que con tanto gusto nos prepararon en el restaurante de Hassan… Khamlia, el pueblo de los negros , llamado así coloquialmente ya que todos los vecinos, o casi todos, son negros. Gente procedente de Mauritania, … Leer más

LA FIESTA GRANDE: EL DÍA DEL «EID AL KBIR»…

Ayer fue la celebración de la fiesta del cordero. Casi 3 meses después de acabar ramadán, da lugar esta fiesta conocida como “La fiesta del cordero”. Como el mes de ramadán es una fecha que se va moviendo cada año la de ayer, 12 de septiembre, también. La fiesta del cordero, en realidad más que … Leer más

AL RICO DÁTIL…!!!

La fiesta del dátil está punto de empezar. Como cada año en los últimos días de octubre, se celebra en la ciudad de Erfoud, a 50 km del desierto, esta importante fiesta del fruto “palmeril”: el dátil. Todos los vecinos de la zona, están contentos ya que la ciudad se llenará de gente y gentío, de … Leer más

FIESTA DEL CORDERO…!!

Como cada año, aproximadamente unos 70 dias después de acabar Ramadán, los musulmanes celebran la “Fiesta del Cordero”, o “Fiesta Grande”. Así lo conocemos en España, su nombre original es“Aid-El-Kebir” o “Aid -al-Adha” Esta es una de las fiestas más importantes para los musulmanes, por no decir la más. Cada familia, sacrifica un cordero o … Leer más

MUCHOS, VARIOS, MOGOLLÓN, BASTANTE…

Muchos tagines, varios kilos de pan, mogollón de verdura y bastante té a tope de azúcar… Muchos kilómetros de carretera, varios dolores de barriga,mogollón de horas sentados y bastantes curvas en las montañas del Atlas…   Muchas emociones, varias sensaciones, mogollón de ilusiones y bastantes lagrimones… Muchas palmas, varias tamboradas, mogollón de risas y bastantes … Leer más

RAMADÁN: CUANDO HABLAN EL CIELO Y LA LUNA…!

Llegado este momento, no hay marcha atrás… la protagonista nocturna se despertó con ganas de hablar y nos cuenta lo siguiente: Mañana, Ramadán!! La luna anuncia que será mañana…dentro de unas horillas, casi nada. A las 3.30h aproximadamente de la madrugada de mañana jueves día 18 de junio, aquí en Marruecos… Sí-sí… , cuando la … Leer más